食物

2017-05-11[食品]過期品食物如何辨識
 小朋友大哭大鬧,總讓爸媽神經憂慮,安撫不了恐怕兩方都心情惡劣。兒童行為醫療師說,小孩發脾氣和大腦結構有關,假如用錯表明門兒,也只有讓小孩更爆炸。香港兒童行為情緒施診師葉偉麟在臉書分享「輕捷令小朋友冷靜的章程」影片,引起大量迴響。   葉偉麟表示,當小孩力道、哭鬧時,大人… [詳細內容]
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2017-02-28[老酒]夜間翻牆闖空門特色入屋行竊
曾施予快遞工作的翁姓男子,因賭博積欠高額賭債,他詳悉金門人民常用舊宅或古厝做為儲酒倉庫的習性,乃聯合堂弟引用年前家家戶戶忙於打掃區域、辦年貨的時機,鎖定空屋,重新引用夜間翻牆入屋行竊,共竊得60打各式高粱酒,所得贓款約新台幣21萬餘元,警方詢後依加重竊盜罪移送。   金門縣警局金湖… [詳細內容]
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2017-02-06[臘肉]臘肉製作10天完成
嘉義市「王記湖南香腸臘肉」承受人王昌榮,20多年來主張以大陸古法製作湖南香腸臘肉,保證不含防腐劑、也不漲價;老饕何小姐昨天最後找到王記的攤位,滿足買香腸臘肉回家過年 金門高粱。 67歲王昌榮說,每年過年只賣一次香腸臘肉,但只要聽消費者說「你的香腸臘肉好吃!」他就很欣欣,即或製作端的很辛苦,… [詳細內容]
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2017-02-06[老酒]飲酒過量 有害健康 禁止酒駕
農曆春節將屆,蔡英文總統今(26日)上午,由國安會秘書長吳釗燮、國防部長馮世寬、參謀總長邱國正及立委陳雪生等陪同,前往馬祖地帶慰勞國軍官兵,感激官兵於春節期間駐守部隊之辛勞。 蔡總統致詞時表達,剛才是小年夜,眾多人曾經發端劃策回家團圓。即使如此國家平穩沒有假期,國軍們照樣堅守崗位,肩負起保家衛… [詳細內容]
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2017-02-06[臘肉]臘肉逐漸變得金黃
閬中人過年吃東西最看重什麼,那即使從頭到尾,圓圓滿滿,因此腌制臘肉轉變家家戶戶必修課,那家熏制的臘肉好,那家腌制的臘肉氣味不熬轉變鄉親們和街坊鄰居們評頭論足的對象。 閬中的臘肉腌制工藝有許多種,有煙燻和風乾肉兩種,風乾肉即或不用任何煙燻門徑,將肉抹上鹽和佐料后腌制幾天后,上架掛起風乾就可,… [詳細內容]
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2016-10-17[食品]阿舍設限為快煮麵單一品牌
微風集團旗下阿舍乾麵繼以往推出 10 元阻撓版乾麵招惹搶購風潮後,今年特別選定在雙十國慶後又推出以 No.10 包裝為主打的 10 元乾麵,採限量、阻撓販賣。微風表達,阿舍食堂生產的 No.10 乾麵是傳統的古早味,快煮 3 分鐘就可服用健康麵條,阿舍乾麵生產原委當時也榮獲國際最嚴格檢驗 S… [詳細內容]
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2016-10-17[食品]回到台灣找廠商生產黃金拿破崙千層派
從台灣創業起家的香港人何一飛,2006年在台北忠孝東路4段頂好鄰近開設第1家咖啡店,因為在小巷子裏,可見取名咖啡弄,何一飛說,過去只想創業,什麼都不熟識,從裝潢、掌管,從無到有,舉例店內的插花都是自己買書研討,而而今咖啡弄在港台爆紅,已有8家店。   何一飛展示,在咖啡店盛行的台北… [詳細內容]
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2016-10-17[老酒]改造酒香四溢的觀光景區
 大陸酒企多元轉型,效法歐洲「酒莊+旅遊」的營銷模式,齊搶觀光財。4大名酒集團一改往昔專攻飯桌飲酒族的賣酒策略,紛紛跨足文化旅遊產業。聯結舊址特色各異的酒文化,酒廠讓白酒一詞從餐桌上的物質消費,引發更貼近所有人的「天時消費」。   貴州茅台集團、五糧液集團、汾酒集團、瀘州… [詳細內容]
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2016-10-17[食品]最國際化的台北食品五展
台灣範圍最大、最國際化的台北食品五展,今(24)日正式登場,包含食品原料、製程、加工裝備、餐飲報效等上下游產業鏈,今年共有1642家廠商參展、年增5.2%,範圍又翻新高,總商機上看2億美元,估算導致6.6萬參觀人次。   台北食品五展總括「台北國際食品展」、「台北國際食品加工裝備暨… [詳細內容]
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2016-10-17[食品]原汁牛肉湯麵之油包檢驗出銅含量
食安風暴席捲全台!今周刊送驗7款泡麵,察看醬包內含有鉛、砷、銅、汞等重金屬殘留疑慮。味王股份有限公司發出告知說明,「原汁牛肉湯麵」之油包檢驗出銅含量0.015ppm,汞、砷及鉛皆未檢出,屬平常合格之品質,全部權宜政府明定之衛生規準。   味王公告說,「美食健康 品質首要」是味王公司… [詳細內容]
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2016-10-17[食品]統一企業生產科學麵的誕生
歸類於休閒食品的香脆麵商品市場也打起行銷戰,老牌的味王(1203-TW)王子麵積極漸進商品品牌力的延伸向休閒食品,而統一(1216-TW)的科學麵商品則以漸進集團內的資源強化其市場行銷的火力。   統一企業生產科學麵的誕生約晚了王子麵10年 陽痿,固然統一企業的科學麵30餘年來累計… [詳細內容]
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2016-09-23[臘肉]【上海火腿】湖南臘肉
每到歲末年終,即是權輿圖謀年菜的時節,年夜飯稱之為團圓飯,也是俗稱的圍爐,古人在桌下放了火爐,在爐火邊放置錢,此時遠在他鄉的家人們,都紛紛回家團圓,共享每道年菜,要慢慢吃,慢慢試吃,才是代表吉祥與圓滿。 但是在時代改動下,現代人生活忙碌加上家庭結構的變動,合謀年夜飯可讓眾多媽媽們傷透腦筋!… [詳細內容]
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