食物

2016-08-04[美食]與眾不同的原汁牛肉
吃過牛肉燴飯,可是您吃過牛肉配麻糬嗎?台北有餐廳,七年級的老闆為了發揚台灣米食,除了麻糬,也有米做的麵包,連咖啡都加上爆米香,氣息怎的,一起去嚐嚐。烙上金黃色的烤麻糬,濃郁焦香四處飄散,綿密麻糬還會牽絲,米香混的牛肉的鮮,兩種格調在舌尖跳舞。   大火熬了4小時的牛肋條,逼出牛… [詳細內容]
來源:無碼世界
2016-08-04[美食]要饕客試吃記憶中的泰國料理
酸甜香辣的泰式手藝,隨什麼時節,總是讓人食指大動。台北W飯店邀請泰國喜來登主廚,創設「泰棒辣 泰國美食節」,除了料理的泰式手藝,消費滿額更可有機會抽中泰國來回機票與住宿。另外,台北喜來登的泰式餐廳SUKHOTHAI則是請泰籍主廚阿桐師,重現經典手藝,創設「復刻泰宴風華」,要饕客試吃記憶中的泰國料… [詳細內容]
來源:無碼世界
2016-08-04[美食]搭配咖哩飯和滑蛋一道吃最對味
日本大阪知名連鎖咖哩飯,短短半年內在台灣拓展第2間門市!地段照樣選在三鐵共構商場,因為單日過路客有70000~80000人,業者喊出營業額300萬目標,這回也首度公開咖哩飯製作進程。12盎司的漢堡排,鐵板上來回煎到焦黃,蓋在白飯上頭,接著淋上又香又濃的咖哩醬,可別作為只有這樣,師傅終於還要鋪上熱… [詳細內容]
來源:無碼世界
2016-08-04[美食]煮泡麵給旅客吃的小吃攤
印尼乾麵泡麵「Mi Goreng」口感Q、香味濃郁,是無數印尼人的最愛。但是,這款泡麵要若何煮出好滋味,泡麵小吃攤老闆反之有獨家秘訣。   「印尼泡麵無敵美味,乾麵徹底一級棒」。來印尼經商多年的台商張先生強力推重印尼泡麵,除了便宜、麵條軟Q,特殊調味醬,更讓吃過的人「一次就上癮」… [詳細內容]
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2016-07-04[老酒]珍藏為數大量的老酒
新興分局自強路派出所五月初接獲許姓女子報案稱,燦爛街住宅內老酒一批遭人竊取,許女顧慮父親知悉老酒遭竊後會心疼,急忙報案,警方到場後察看門鎖雖被開啟,但無破壞痕跡,房屋內其他門窗也沒有遭破壞痕跡,實況突出。   警方調閱路口監視器。監視器畫面中,發現一位男人騎乘出租的重機車,在案… [詳細內容]
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2016-07-04[老酒]嘉義酒廠是觀光工廠
好酒配裸女,人體藝術把酒窖當攝影棚!嘉義縣攝影協會昨在嘉義酒廠操持人體藝術攝影活動,請來女模特兒全裸入鏡,協會總幹事黃春榮展示,酒窖裡大小酒甕陳列,古意盎然,與人體之美相得益彰。 嘉義酒廠擴大宣傳中心領班謝定士象徵,嘉義酒廠是觀光工廠,包藏酒窖、藏酒室、展館、庭園都途經設計,並邀請書法家在… [詳細內容]
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2016-04-04[老酒]格蘭花格與SPEY老酒
景氣連續低迷,衝擊酒類銷售買氣,多數酒商坦言,去年是艱辛的一年,眼看市場走向兩極化,比較高單價單一純麥威士忌更換銷售策略,捨棄傳統經銷通路鋪貨模式,改辦高端品酒會、聯名高爾夫球賽,試圖打入頂級政商名流生活圈,其中再度以格蘭花格與SPEY老酒最事功。   還記得前副總統連戰與連方瑀去年歡… [詳細內容]
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2016-04-01[老酒]專攻頂級客戶的致勝方式
景氣延續低迷,衝擊酒類販售買氣,多數酒商坦承,去年是艱辛的一年,眼看市場走向兩極化,略略高單價單一純麥威士忌更換販售策略,捨棄傳統經銷通路鋪貨模式,改辦高端品酒會、聯名高爾夫球賽,試圖打入頂級政商名流生活圈,其中再度以格蘭花格與SPEY老酒最結晶。   還記得前副總統連戰與連方瑀去年歡… [詳細內容]
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2016-04-01[食品]皇樓奶黃旺萊酥
2015年除了哈密瓜的哈味正夯!其他什麼滋味更能代表台灣好幸福滋味呢?   皇樓奶黃旺萊酥,受到各國評審的喜愛,榮獲2015年幸福點心國際品評冠軍,具特異 風味,融合東西方甜點精髓,香濃蛋香、椰香、奶香完美融合,加上黃金比例的皮餡比,以細緻綿密豆沙加入南洋熱帶椰奶及椰漿粉長早晚煉煮,… [詳細內容]
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2016-04-01[老酒]品嘗出真正的好酒香氣
時報周刊及台灣菸酒公司一道籌措的「玉山甕藏8年品酒會」,特別邀約烈酒達人小亨利老師擔負講師,當時聚集近50位愛酒人士,在小亨利老師風趣詼諧的解釋下,眾人不僅知悉了甕藏原酒的製作過程,更品飲到濃醇香兼具勁道的玉山甕藏高粱酒,而所有也都沉浸在濃烈的酒香中。   「要是全球上對原酒的需求… [詳細內容]
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2016-04-01[食品]亞硝酸鹽真的有那麼毒嗎
眾人是不是一聽到亞硝酸鹽就主張所有不能碰呢?真的有那麼誇張嗎? 香腸可是添加硝酸鹽的食品之一,舉凡火腿、熱狗、臘肉等都有,就連蔬菜也有硝酸鹽,可是含量多寡的困難。   其實亞硝酸鹽對肉品的保存具有十分要點的功能:亞硝酸鹽復甦性強,可抵擋肉毒桿菌的交換,具有一定的防腐劑感應;亦可與肉品… [詳細內容]
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2016-03-10[臘肉]居民醃燻臘肉對空氣的影響力
年關將近,市民們重新肇端為合計年貨忙碌,醃燻臘肉是眾多家庭的必備東西,嚴控臘肉醃燻對市民生活的功效不必贅言。政府部門採取這樣一種舉措,肯定要有充足的關係,然後並進充分的解釋,最大限度地協助大家的情感。但從現在看來,當地政府雖然抬出了治霾的旗號,卻徒有嚴厲查處的恫嚇,並沒有拿出足夠的證據和關係,很難真… [詳細內容]
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