在浪漫的情人節裡,巧克力是男女之間表達愛意的最佳禮品之一,情人節送巧克力,這是一定要的啦!巧克力不但好吃且含有抗氧化物及酚類可防止老化、抗癌、壓力大時也可來一塊巧克力使你神清氣爽,但其中的碳水化合物及脂類含量較高,就巧克力種類來說,純巧克力(dark chocolate)比牛奶巧克力含類黃鹼素多,
糖尿病患者若想吃巧克力,則可考慮無糖的可可,它有相同的健康益處。想減肥的人,不要吃太多,不至於會讓你更胖。一百公克的巧克力塊,熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。不過由於巧克力有讓人快樂的類似 "上癮 " 特性,會越吃越多,還是小心節制為妙。巧克力本身也不便宜,如果要得到抗氧化物,不如多吃蔬菜水果,或補充葡萄子等營養補充劑,可能較為直接且實際。總而言之,不論是巧克力或者是其他對身體有益食品、食物多吃、不吃都不好,都吃,吃的剛好,最能活出健康的人生色彩,迎接更美好的未來!