北市大同區健康服務中心與寧夏夜市觀光協會合作，輔導23家夜市攤商，全國首創產品熱量標示，讓消費者解讀熱量，選購健康飲食，目前華西街夜市、士林夜市、南機場夜市預計也將跟進。
經大同區健康服務中心調查發現，目前23家攤商中，以環記麻油雞的麻油雞湯，一碗熱量1147卡最高，其次是知高飯的知高飯一碗875卡，第3則是阿諾可麗餅的海鮮總匯熱量659卡，另外，客家放山雞莊的招牌放山雞腿1份為2人份，熱量為1024卡。其他100多家夜市攤商，將陸續接受輔導。
大同區健康服務中心主任陳少卿說，熱量公開透明是消費者追求的，食物熱量高低，不等同於健康好壞，公開熱量可以讓民眾了解每日所需營養類別、知道正確攝取份數及自行配搭。
寧夏夜市首創美食熱量標示。黃世宏攝
寧夏夜市首創美食熱量標示，知高飯。黃世宏攝
主廚呂紹枝示範製作當歸麻油雞。資料照片
