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大葉大學生技團隊研究牛樟芝有成，過去說明過樟芝飲、牛樟鳳梨酥、樟芝健康茶等東西，今年大葉大學藥物與保健學系和餐旅保管學程攜手開發「開運樟芝養生雞」年菜，通用樟芝茶包搭配養生中藥材，做出養生料理的烏骨雞口味。
大葉大學餐管學程教師溫奕鋐表現，只要將全雞洗淨、切塊、放入滾水中燙10秒後，搭配當季的冬菇、冬筍、大白菜等食材一起蒸熟，又將「開運樟芝管事包」插手滾水熬煮，又將雞、高湯與藥膳湯一起裝盤就完成。他建議民眾允諾等燉煮完畢後來又計畫是否插手鹽和米酒 汽車旅館，因為食材本身會因熬煮而釋放出食材本身鮮甜，不需太過調味。
承受調配中藥材的藥保系教授張世良則說，除了樟芝茶包之外，紅色的枸杞、紅棗很合乎過年的喜氣加上甘草，可說是「過年三寶」 結紮。
大葉大學將免費贈送100包「開運樟芝養生經管包」給大家索取，只要到大葉大學守衛室就可帶回。
