正確飲食保護肝臟

瀏覽：493 發佈時間：2014-02-26 15:30:29 Share |

一名人肝臟健康與否隔熱紙，和飲食、作息、生活習慣息息相關，若養成良好飲食習慣，雍容能改變蟬聯肝臟健康。國泰綜合醫院肝臟中心主治醫師張涵郁警告，渴求蟬聯肝臟健康，平常晚餐精神盡可能不要不止晚上八點，吃飯七分飽就應許，吃飯時要細嚼慢嚥，食物應該清淡，晚上九點後提議不要重新進食。

張涵郁醫師解釋，肝膽腸胃在晚上九點後就得好好休息，倘若太晚吃飯、吃東西，熱量無法充分代謝，就簡單化為脂肪囤積於肝臟，引起脂肪肝。當今，也盡可能不要吃含糖飲料、過甜食物。晚上不要熬夜、作息要普通。根據臨床觀察，多數人只要晚睡、熬夜，肝功能就會變得相形差。

雙和醫院消化內科主治醫師劉柏均醫師展現，若本身就有B肝、C肝等慢性肝臟病痛，熬夜、作息不隨時、過度勞累確乎儼然引起猛爆性肝炎，以免這些族群更要多小心休息，不宜過度勞累。

而且，黃麴毒素會引起肝癌，眾多人都理會要連續肝臟健康，別說少吃含黃麴毒素食物。如常人當做，花生、玉米較容易表現黃麴毒素，真理上倘若穀物保存不當而發黴，也會湧現黃麴毒素，若雞、鴨、鵝等吃下發黴穀物，黃麴毒素容易累積在這些動物肝臟，人類一旦吃進含黃麴毒素動物肝臟，這些致癌物質也會進入體內，因而肝癌風險改善。

張涵郁醫師展現，肝臟所需營養素總括維生素A、D、E、K與維生素B6、B12等，連續肝臟健康不能靠單一營養素，以免飲食最焦點的是要營養均衡。