高粱老酒收購價高
有多年的高梁酒收藏經驗，他昨天現在陳列多款高梁酒，其中有真、有假，平淡人從外觀看，很難判明真偽，說，假酒支出低、利潤高 拉皮，因而，假酒氾濫，略略包裝仿製精細，現代設備精良，製酒不難，調酒技能才是關鍵，大家劃分學力不夠，很簡單上當。 展現，市面上最暢銷的酒，假酒最多，以扁瓶陳高來說，民國八十二年的酒價在一年內，從一瓶八百元飆漲至二千五百元，假酒大增。在民國八十八年往常生產的酒，若是假酒，興許摻雜香料，只要搖晃後，上面的氣泡細、再不易消失的，不要是假酒。
另外，說，假酒製作粗糙，將酒瓶對著光線透光檢視，有白白、棉絮狀的雜質為真，若是有黑點或飄浮物者為假。
標籤真假辨認
而今示範許多種從酒瓶標籤辨別的捷徑，如持燈光從背面照射金門高梁的雙龍，真的標籤會有白白、朦朧的鱗片隱現，假的則與正面無異；而從背面檢視標籤兩側貼膠微微，正品用機械貼膠，紋路直順，有三至五道機器夾過的溝痕，偽品因以手工塗膠 SEO，紋路歪斜；正品的標籤背面會有隱形的梅花印，且每瓶的區域均不相同，不然沒有梅花印或區域均相同則是假的。
老酒真偽辨別
反之，以上的辨別製程，若遇到舊瓶回收引用則失效，瓶蓋封口是從外觀依照真偽的尾聲防線，指，用指甲按押真品瓶蓋的封口處，體會較硬，縫隙也較密，反之，假酒的瓶蓋封口較易押進去，縫隙較大，假如輕輕轉動瓶蓋，假酒的瓶蓋比照鬆動。
