小草壩,位於昭通市的彝良縣,是烏天麻的原產地。青山綠水的鄉鎮,隨處可見街邊房屋牆壁上貼滿了“天麻種子、蜜環菌、接種”等天麻種植專業用語的大字報。難怪有朋友說,小草壩有兩寶:天麻和土蜂蜜。
天麻是在我國歷代本草中列為上品。據1977年《中國藥典》記載,“本品為蘭科植物天麻Gastrodia elata的干燥塊莖....用於頭暈目眩,肢體麻木,小兒驚風,癲癇,高血壓,耳源性眩暈。” 憶兒時,母親勞作辛苦,常覺頭暈,姨媽們便會從昆明帶一些天麻回來。天麻略扁,長橢圓狀,表面有對換模樣的橫紋,摸上去硬邦邦的。正是這樣類似於岩石般的天麻,夢想浸泡軟化,舂研成碎粒儿,與雞蛋或肉末同蒸,睡前採用,還需避風免受涼才有效。
天麻為一種具有菌根的多年生蘭科植物,從種子萌發到開花結籽約需三四年的光景。它沒有根與綠葉;種子萌發後,重要靠分解入侵其體內的蜜環菌絲而生活。這樣的寄生模式註定了天麻大半輩子都處於黑暗的泥土中,唯有抽葶開花時,才會有一支花序如沖天的箭桿從地帶鑽出,引發一支直立的總狀花序。《神農本草》曰:“春生苗,初出若芍藥,獨抽一莖,直上三四尺,如箭桿狀,青赤色,故名赤箭。”
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