台灣流行收集老酒，讓眾多居民忍不住把家裏藏了很久的老酒拿出來拋售在市場上，即使如此老酒要度過月洗禮要何以保存下來，保存的好不好聯結著它的價值，而專門收購老酒的店家則展現，老酒的封口必須要密封，酒才不易蒸發掉實效到價值，而且市場上熱門的老酒有限，不是放的久就值錢。
電視上老酒鑑價的節目相當受到歡迎，因為台灣早就流行眾多年的老酒熱，反之可不是民眾家中擺了諸多年的老酒就會值錢，故意收購老酒酒商相形歡喜這四種酒，商場上的價值也高，像是「皇家禮炮」21年收購價約15000-18000元、「XO」9000-10000元、「金門陳高」12000-15000、「紀念高梁酒」4000元，這種紀念高梁酒金額相比低，除了酒的價格較低，因為用的是瓷瓶，先天上就較難保存。
老酒保存除了要嚴防破損外，最怕的雖說蒸發效益到價值，玻璃瓶即便比瓷瓶好保存，只是封口的膠膜工夫久了就簡易脆化，關係到酒的品質，以致店家也教人民最簡易的縱使ok用白膠來加強封口，不然雖說採用市售的封膜套上瓶口後用吹風機的熱風，讓它收縮緊緊的封住瓶口，而最保險的手段縱使一應酒瓶都全部封包，這三種封膜保存的方法，不論是用白膠、依舊全封膜、照常半封膜，就看人民的簡便，保存的好不只價值與日俱增，不想賣掉也ok，引起家中永久的紀念品。
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