這是建議的時代，也是最壞的時代；是智慧的時代，也是愚蠢的時代；是信仰的時代，也是懷疑的時代；是光亮的季節，也是黑暗的季節；是充滿引領企踵的春天，也是令人絕望的冬天；大家的早晚擁有一切，大眾的前方一無全數......」──狄更斯《雙城記》。8月中還有處置的兩場盛大威士忌酒展──Whisky Luxex老酒以及WhiskyL老酒，恰如位在兩極的鏡面，對峙而立、相互參閱，以上個世紀的極盡奢華與本世紀的青澀稚嫩，描繪了這個時代的混亂和引領企踵。
為什麼是盡可能、深具智慧、懷抱信仰和充滿燦爛的春天？因為所有人適逢自1970年代以來最大的威士忌老酒爆發期，沉寂許久的威士忌商場自20世紀末逐漸興盛，讓人眼花撩亂的酒款紛紛現身，新蒸餾廠源源在宇宙各地興建，一工夫，以後就像充滿無窮的引領。
Whisky Luxe 款款珍稀
但映照在另一面，由於八○年代產業蕭條下的減產政策，造成然後供需失衡，整個的蒸餾廠異口同聲地大喊不足老酒，卻也阻攔不了口袋深厚的大腕在市場上標酒、掃酒，酒價的飆漲已一切失控且無法計算。因此但求一瓢飲的平民民眾如我者，連平凡的幸福都難以掌握，能不預感這果然是個最壞、異常愚蠢、極度懷疑且無盡黑暗的絕望冬天？
國際大型酒展Whisky Live於2009年首度引入台灣，每年都啟發不止2萬多人入場，藉由酒商的齊心參與以及大師講堂課程，培養了許多威士忌老酒收購人口，其中也蘊含多數年輕婦女，讓國外大師嘖嘖稱奇。因契約到期，Whisky Live於一三年停辦，只是策展人之一即可於當年推出Whisky Luxe接棒，以羈絆進場人數及付費品飲的法子和Whisky Live區隔，主打珍稀酒款，我個人評分最高的「金波摩」便是在當屆得以一嘗。至於Whisky Live的另一名策展人，原來在對岸的上海、北京掌管「Whisky時尚生活展」，去年更名為WhiskyL，今年進軍台灣，仍採Whisky Live不限人數、廣邀大師講座的方法來流傳威士忌。
既稱「奢華」，邁入第三屆的Whisky Luxe擺出的陣仗相同嚇人，消逝的酒廠如Brora、Port Ellen、Ladyburn或輕井澤一準不可少；舊世紀稀罕的老酒如高原騎士1964、格蘭露斯1968或格蘭利威1968也得齊備；加上近年來橫掃天地的日本威士忌，山崎50年、響35年等高酒齡酒款都現身會場，款款都是威士忌朝聖者的夢幻逸品。以至於開展年月一到，有些熱門攤位立即匯聚了超長人龍，排隊者無非是想藉機一親芳澤，顯然毫不小心飆高至幾不可攀的酒價。
