酸甜香辣的泰式手藝，隨什麼時節，總是讓人食指大動。台北W飯店邀請泰國喜來登主廚，創設「泰棒辣 泰國美食節」，除了料理的泰式手藝，消費滿額更可有機會抽中泰國來回機票與住宿。另外，台北喜來登的泰式餐廳SUKHOTHAI則是請泰籍主廚阿桐師，重現經典手藝，創設「復刻泰宴風華」，要饕客試吃記憶中的泰國料理！
台北W飯店 the kitchen table西餐廳即日起至09月23日推出「泰棒辣 泰國美食節」，聘請到曼谷最優酒店之一的曼谷蘇坤喜來登酒店的主廚 納仁博 (Thanawat Napranboon) 及 莊磐 (Somphat Jumpan) 來台客座獻藝，帶來近四十種口味。兩位主廚很保有傳統口味方式，相關酸、甜、鹹、辣滋味，讓前來的受訪者就像置身曼谷，嘗試道地酸、辣、甜的迷人口味。除了泰式生鮪魚沙拉、辣味香烤鮭魚、泰式鴨肉沙拉、泰北風味咖哩雞肉脆麵、等經典料理，主廚還何等量身訂做多道熱量不高，適合享瘦再度挑嘴的台灣人 團康。
進而，活動期間蒞臨試吃正宗泰式口味，午、晚餐消費滿二仟元 (不含效勞費) 馬上贏得一張抽獎券，四仟元兩張…以此類推，就有機會贏得由泰國航空提議的台北至曼谷來回機票兩張、曼谷蘇坤喜來登酒店尊貴客房住宿券兩晚！the kitchen table西餐廳每個人TWD1,080+10%起，SPG會員可另享有裁決精神85折優待。
台北喜來登SUKHOTHAI餐廳從即日起到11月30日推出「復刻泰宴風華」。分外讓曾於中泰賓館Thai & Thai任主廚一職的泰籍主廚許雪莉(阿桐師) Ms.Rapeeporn Sillapakit回溯本心，重新詮釋南洋風格。
阿桐師的手藝立於傳統，格外看重香氣的層次與細膩的工法，精準運用香料譜出傳奇美味。其中睽違10年的傳奇名饌主廚經典四味魚，亦有「阿桐的魚」的別稱，是巨量饕客對泰國美味的印象。
這道經典烹飪，可在「復刻泰宴風華」嘗試取得，外表炸至酥脆的外皮，淋上集結酸、辣、鹹、甜為一體的獨門醬料，勾勒出精彩絕倫的食尚經典。欣賞吃辣的朋友，不能錯過綠咖哩蛋茄豬頸肉，而色澤繽紛的傳統宮廷甜品「泰式椰香千層糕」以天然的蝶豆藍花及香蘭葉幻化出藍、綠色澤，料理重新吸睛。活動期間，凡引用3道以上「復刻泰宴風華」的經典名饌，即贈「泰漾繽紛」綜合冰品乙份(甜品除外且不可累計)。
